|
1 стакан томатного сока, 1 стакан капустного рассола, 2 желтка, 0,5 ч. ложки сахара, молотый перец, соль по вкусу.
Желтки растереть с сахаром и взбить добела. Влить в них томатный сок и капустный рассол. Взбить полученную массу в миксере в течение 1 мин. Разлить в высокие бокалы, посыпать перцем и солью. Подавать охлажденным.
|
