|
200 г свежих огурцов, 2 стакана томатного сока, 0,5 стакана огуречного сока, 0,5 стакана огуречного рассола, зелёный лук, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу. Огурцы очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить томатный и огуречный соки и рассол. В полученную смесь положить зеленый лук, посолить, поперчить добавить сахар, тщательно перемешать и разлить в стаканы.
|
