1 головка чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, ¾ стакана воды, соль по вкусу.
Чеснок растереть с солью, влить растительное масло, кипяченую охлажденную воду, добавить соль и тщательно перемешать. Подавать к горячим пирожкам с мясом или булочкам.