|
Бульон с зеленой фасолью, горошком и рисом |
|
|
|
2 л мясного или куриного бульона, 2 ст. ложки риса, 0,25 упаковки (110 г) зеленого горошка, 0,25 упаковки (110 г) замороженной стручковой фасоли, 2 моркови, 0,5 корня сельдерея, душистый перец горошком, соль по вкусу.
Бульон налить в эмалированную кастрюлю и поставить на огонь. Когда бульон закипит, положить в него промытый рис, а также очищенные, вымытые и нарезанные ломтиками морковь и корень сельдерея.
Варить в течение 10-12 мин, после чего всыпать фасоль и горошек. Положить в суп душистый перец, посолить. Как только суп снова закипит, снять его с огня.
|
Супы с фасолью 
