|
Суп из простокваши со свежими огурцами и отварным картофелем |
|
|
|
4 стакана простокваши, 3 небольших свежих огурца, 6 клубней картофеля, 2—2,5 cm. ложки растительного масла, укроп, соль.
Перемешайте простоквашу с растительным маслом, и мелко нарезанным укропом.
Картофель отварите в мундире и охладите. Затем нарезать вместе со свежими огурцами мелкими кубиками, посолить, положить в простоквашу и подать к столу.
|
