|
1 упаковка (450 г) замороженной стручковой фасоли, 0,5 упаковки (225 г) замороженной кукурузы, 200 г бекона, 2 ст. ложки растительного (желательно подсолнечного) масла, 3 ст. ложки соевого соуса, черный молотый перец, приправа «Вегета», соль по вкусу.
Чистую сухую сковороду разогреть, положить в нее нарезанный кусочками или полосками бекон, посолить, посыпать перцем и хорошо подрумянить его.
В широкой огнеупорной посуде разогреть на сильном огне масло. Высыпать туда разрезанные пополам стручки фасоли, кукурузу, закрыть крышкой и тушить, периодически помешивая, 3-4 мин.
Затем открыть крышку и, не убавляя огонь и постоянно помешивая, выпарить жидкость.
Добавить соус и «Вегету», снова выпарить получившуюся жидкость (периодически помешивая) и добавить бекон. Прогреть еще 2-3 мин и снять с огня.
|
Вторые блюда из фасоли 
