|
Каша из кукурузы со сливками запеченная |
|
|
|
1 стакан кукурузной крупы, 1 стакан воды, 2 стакана сливок, 40—50 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу.
В кипящую подсоленную воду всыпать, помешивая, просеянную кукурузную крупу и варить на слабом огне 10— 15 мин.
Затем влить в кашу кипящее молоко, хорошо перемешать и продолжать варить на слабом огне еще 15-20 мин. Потом закрыть кастрюлю крышкой и поставить в разогретую до 170-180° С духовку.
Запекать в течение 15-20 мин (каша должна стать густой, а кукурузная крупа — полностью размягчиться).
|
Вторые блюда из кукурузы 
