|
7—8 луковиц, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 ч. ложка тмина, рубленый укроп или петрушка и соль по вкусу.
Вымытый, очищенный и обсушенный репчатый лук нарезать кольцами и слегка обжарить в масле, посолить, добавить тмин, немного кипящей воды и тушить при закрытой крышке 20-30 мин. При подаче посыпать укропом или петрушкой.
|
Вторые блюда с луком 
