|
Фасоль протертая (украинское блюдо) |
|
|
|
Фасоль протертая (украинское блюдо) Фасоль 75, лук репчатый 30, масло подсолнечное 10, уксус 3%-ный 5, лук зеленый 5. Лук репчатый (15 г) пассеруют, соединяют с оставшимся сыром луком и отварной фасолью, пропускают через мясорубку и заправляют солью, перцем. Полученную массу укладывают горкой, поливают растительным маслом, уксусом и посыпают луком.
|
