|
Помидоры, фаршированные грибным салатом с луком |
|
|
|
1 кг помидоров, 100 г маринованных или соленых грибов, 100 г репчатого лука, 2 ст. ложки сметаны, черный молотый перец, соль.
Грибы (белые, рыжики, грузди) мелко нарезать, сметаны с измельченным луком и заправить сметаной, солью, перцем.
У спелых помидоров срезать верхушку со стороны плодоножки, для удаления сока и семян слегка их отжать посыпать солью и перцем. Помидоры наполнить салатом уложить на тарелку или блюдо, посыпать зеленью.
|
