|
Омлет с зеленым горошком, кукурузой и сыром |
|
|
|
6 яиц, 0,5—0,75 стакана молока, 150 г сыра (желательно твердых сортов), 0,25 упаковки замороженного зеленого горошка, 0,25 упаковки замороженной кукурузы, 3-4 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу. Яйца взбить в пышную пену, небольшими порциями подливая молоко. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с яичной смесью, добавить соль и взбить с помощью миксера до получения однородной массы. В хорошо разогретую с маслом сковороду влить подготовленную смесь, добавить зеленый горошек и кукурузу. Поставить сковороду с подготовленным омлетом в разогретую до 160—180° С духовку и запекать все в течение 15-20 мин.
|
