|
Закуска из зеленого горошка с кукурузой и орехами |
|
|
|
1 упаковка (450 г) замороженного зеленого горошка, 0,5 упаковки (225 г) замороженной кукурузы, I стакан очищенных грецких орехов, майонез, зелень петрушки или сельдерея, черный молотый перец, соль по вкусу.
Замороженные кукурузу и зеленый горошек опустить в кипящую подсоленную воду, и варить до готовности (3-5 мин), после чего откинуть на сито и обсушить.
Смешать их с растолченными орехами, получившуюся массу посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом и очень хорошо перемешать.
Переложить в салатник и украсить несколькими веточками зелени.
|
